Сегодня правительство уделяет большое внимание тому, чтобы Крым обеспечивал себя продукцией агропрома самостоятельно.
Также здесь выращивали виноград и фрукты, в 1804 году в Судаке появилось казенное училище виноградарства для подготовки виноделов. В XIX веке в Крым стали переселяться крестьяне из центральной части России, и сельское хозяйство в регионе изменилось. Появились плантации табака, хлопка, начали разводить не только лошадей, но и верблюдов. А вот зерна выращивали мало, и Крым покупал хлеб в других регионах.
в Судаке появилось казенное училище виноградарства для подготовки виноделов
Виноградники в Алуште, Крым
среди регионов ЮФО по объемам производства сельхозпродукции по итогам 2021 года
в 2022 году урожай зерна превысил потребности региона
Для этого подготовлена Государственная программа развития сельского хозяйства, рассчитанная на 2020−2025 годы. Результаты уже есть.
После запуска Северо-Крымского канала опять начали выращивать рис, в 2022 году впервые после многолетнего перерыва крымчане получили урожай. В течение последних пяти лет развивается совершенно новая отрасль — более двух тысяч гектаров занято ореховыми плантациями, где выращивают фундук, миндаль и грецкий орех.